Berburu Kuliner Solo yang Menggugah Selera

Baca gan Berburu Kuliner Solo yang Menggugah Selera biar tambah ngerti.

Advertisement

Disaat berjalan-jalan ke kota Solo tiada kurang hal yng mampu kita lakukan. Berwisata ke tempat-tempat yng tak mampu kamu datangi cuma intern 1 ataupun 2 hari lantaran banyaknya tempat wisata serta toko batik yng mampu dikunjungi. Selain wisata alam, budaya serta Batik, Solo pun menjelma surga wisata masakan.
Sesudah lelah berwisata serta kenyang menyantap banyak sekali masakan, 1 hal lagi pastinya yng selalu ada dibenak kamu, yakni oleh-oleh. Nah soal oleh-oleh kamu jangan gundah lantaran oleh-oleh khas Solo Amat tiada kurang jenisnya. Serta dibawah ini hendak dibahas sejumlah macam macam oleh-oleh khas Solo yng lumayan terkenal.

1. Coba Kunjungi Pasar Klewer...

Nah, andai Kamu sedang pelesiran ke Kota Solo, Jawa Tengah, Kamu tiada butuh gundah distribusi atau bisa juga dikatakan buat mencari oleh-oleh. Kamu mampu mendapatkan oleh-oleh dari yang diciptakan batik sampai-sampai makanan di Pasar Klewer Sementara.
Beragam jajajan ringan mampu dibeli di Pasar Klewer Sementara distribusi atau bisa juga dikatakan buat reka-rekan ataupun keluarga Kamu. Mulai dari jajanam yang dengannya rasa asin, manis, sampai-sampai gurih tersedia di Pasar Klewer.
Oleh-oleh jajajan di Pasar Klewer Sementara mampu didapati di Blok D. Pilihan jajajan ditumpuk oleh pedagang di kios-kios yng ditempati.
Tenang, Kamu mampu memperoleh jajajan semisal dodol, jenang, onde-onde, enting-enting kacang, ampyang jahe, intip, belut goreng, keripik tempe sagu, keripik bayem, belut, gemplak, dodol, bakpia, serta aneka jajajan lain.
Jajanan lain semisal dodol dijual oleh pedagang yang dengannya satuan kilo. Satu kilo dodol dijual berangkat dari harga Rp 15.000 - Rp 20.000.
Ada jajanan wajib beli disaat ke Solo semisal penganan renyah, intip yng terbuat dari nasi serta digoreng lalu dilumuri gula merah. Intip dijual dari harga Rp 7.500 distribusi atau bisa juga dikatakan buat ukuran besar serta ukuran kecil yang dengannya isi enam buah.
Pasar Klewer Amat dikenal menjdai pusat perdagangan tekstil batik serta produknya. Pasca kebakaran tahun 2014, kini Pasar Klewer Sementara hadir di Alun-Alun Utara Kasunanan Surakarta Hadiningrat.
Pasar Klewer Sementara buka berangkat pukul 08.00 serta tutup pada pukul 17.00 WIB. Jangan tiada ingat asah kemampuan menawar Kamu sebelum berbelanja di Pasar Klewer Sementara.

2. Nasi Tumpang Murah Meriah nan Menggugah Selera

Coba masakan unik murah meriah berbahan tempe busuk yng memilat selera di Pasar Gede Hardjonagoro, Solo yaitu Nasi Tumpang.
Jangan hayalkan tempe yng dipakai sudah dikerubungi belatung ataupun telah tiada layak makan. Tempe busuk yng dipakai merupakan tempe yng berumur dua hari sesudah dibuat. Nasi tumpang disajikan yang dengannya tambahan tahu putih serta daun bayam rebus. Nah, tempe yng sudah diolah disiramkan di bagi daun bayam serta tahu rebus.
Tempe yng dipakai percis sekali tiada berasa asam serta bau layaknya tempe busuk. Rasa yng muncul bahkan rasa gurih dari tempe serta diselingi rasa pedas. Daun bayam melengkapi sajian masakan khas Solo yng tiada kurang dimakan oleh masyarakat pinggiran ini.
Nasi tumpang ternama di sejumlah daerah di Jawa Tengah serta Jawa Timur, berangkat dari Solo, Sragen, Klaten, Kediri, serta Nganjuk.
Di DIY, nasi tumpang tiada terlalu ternama. Tempe di nasi tumpang dimasak yang dengannya cara dilebur lalu dicampur yang dengannya aneka bunbu semisal bawang putih, daun salam, serai, bumbu kencur, serta daun jeruk.
Sementara, tahu serta daun bayam direbus secara terpisah. Seporsi nasi tumpang ditawarkan yang dengannya harga Rp 5.000.

3. Jajanan Tradisional sejak Zaman Belanda Ini Ramai Diburu

Lenjongan merupakan jajanan tradisional Solo yng sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Lenjongan terdiri dari sejumlah jenis makanan, misalnya tiwul, ketan hitam, ketan putih, gethuk, sawut, cenil, serta klepon.
Era ini, olahan singkong masih terlihat dari keberadaan penganan semisal lenjongan. Kudapan itu semisal tiada lekang waktu sampai-sampai kini. Aneka rasa dari olahan ketela disaat merasakan lenjongan, di mana rasa manis mendominasi lenjongan.
Terdapat pilihan gula semisal gula putih, gula jawa, serta gula campur kedelai. Pembeli mampu memilih rasa manis dari varian gula yang telah di sebutkan. Tekstur kenyal lenjongan terasa gurih dari parutan kelapa yng ditabur di bagi lenjongan.
Disaat menggigit kelepon, gula jawa hendak lumer memenuhi mulut. Suguhan lenjongan sendiri berawal dari olahan ketela. Semisal diketahui, ketela/singkong merupakan makanan subtitusi alternatif makanan yng kaya hendak karbohidrat.
Lenjongan di Pasar Gede buka dari pukul 07.00 - 14.00 WIB. Seporsi lenjongan yang dengannya aneka pilihan isi ditawarkan yang dengannya harga Rp 4.000.

4. Yuk, Coba Es Dawet Legendaris di Pasar Gede Solo

Satu yng masakan wajib dicoba merupakan es dawet telasih. Kamu mampu yang dengannya gampang mendapatkan jajanan legendaris nan menyegarkan di Kota Solo semisal di Pasar Gede Hardjonagoro.
Es dawet khas Solo terlihat berbeda yang dengannya es dawet di tempat lain semisal di daerah Butuh, Purworejo, Jawa Tengah. Bila dawet yng dijual di Butuh, Purworejo berwarna hitam, maka di Solo berwarna hijau.
Selain itu perbedaan lain-lainnya terlihat dari penggunaan gula jawa. Es Dawet Telasih tiada mempergunakan gula jawa semisal dawet yng dijual di Butuh.
Isi dawet yaitu tape ketan, jenang sumsum, serta biji telasih mengisi mangkuk kecil. Begitu dicicipi, rasa manis tiada terlalu terasa tajam di lidah. Menyeruput kuah santan yng dingin serta biji telasih membuat ketagihan ingin memesan satu porsi kembali.
Semangkuk es dawet dipatok harga sebesar Rp 8.000. Setiap harinya warung es dawet dibuka sampai-sampai pukul 15.00 WIB.

5. Goyang Lidah Ala Masakan "Ndeso" Brambang Asem

Belum sah rasanya kalau berkunjung ke Kota Surakarta ataupun dikenal yang dengannya nama Solo andai tiada makan Brambang Asem. Nama yng terdengar kaku bukan? Brambang Asem merupakan makanan yng lama tiada terdengar.
Masakan Brambang Asem terdiri daun ubi dicampur sambal asam jawa yng terasa pedas serta manis. Di sampingnya ada tempe gembos dimasak bacem. Tempe gembos sendiri berbeda yang dengannya tempe biasa lantaran terbuat dari ampas tahu bukan kacang kedelai. Disaat gembos serta jelegor dicolek ke sambal asam, sensasi pedas serta manis semisal bumbu rujak sekejap menggoyang lidah.
Brambang Asem dikenal menjdai kudapan masyarakat yng tinggal di desa-desa kecil Solo. Brambang Asem mampu disantap bersama kerupuk renyah khas Solo, karak. Karak terbuat dari beras tumbuk yng tiada kurang diproduksi di Desa Gading, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo.
Seporsi Brambang Asem dijual harganya sama dengan Rp 4.000 berangkat pukul 07.00 sampai-sampai pukul 14.00 WIB. Nah, tergoda masakan "ndeso" yng jarang ditemui ini?

6. Gemar Makan Kerupuk Karak?

Santap makanan tanpa tambahan kerupuk rasanya tiada bertambah lengkap. Apapun makanannya, kerupuk selalu hadir di meja warung makan yng Kamu datangi.
Begitupun andai Kamu pergi ke Solo, ada satu kerupuk khas yng pun mampu dijadikan oleh-oleh yaitu karak. Di daerah-daerah lain kerupuk renyah ini pun dikenal yang dengannya nama kerupuk gendar, puli, maupun kerupuk beras.
Renyah serta gurih merupakan sensasi yng ditawarkan oleh kerupuk karak. Akan tetapi, bagaimana cara membuat karak sampai siap dimakan?
Kamu mampu datang ke satu dari sekian banyaknya pusat pembuatan karak di Desa Gadingan, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Di sana, Kamu mampu melihat pembuatan kerupuk karak dari berangkat pengukusan beras sampai-sampai tahap penggorengan.
Pemandu wisata dari Accor Solo Heritage Cycling, Sugianto mengabarkan, umumnya penjual-penjual karak dari Desa Gadingan serta sekitarnya menjual karak di Pasar Kliwon maupun Pasar Gede. Umumnya orang-orang menuju pasar yang dengannya menyeberangi Sungai Bengawan Solo mempergunakan gethek.
Desa Gadingan sendiri dikenal menjdai pusat pembuatan karak selain Kampung Bratan, Laweyan, Solo. Di Desa Gadingan, puluhan keluarga menggantungkan hidup dari pusat industri pembuatan karak.
Di sepanjang jalan-jalan Desa Gadingan, Kamu mampu mendapatkan karak-karak yng tengah dijemur di pinggir jalan maupun di halaman rumah. Rata-rata karak dijemur yang dengannya diletakkan di bagi bilah-bilah bambu.
Kamu yng sedang mampir di pusat industri pembuatan karak, jangan tiada ingat distribusi atau bisa juga dikatakan buat membawa pulang penganan kerupuk khas Solo ini. Kamu mampu membeli karak yng sudah digoreng maupun yng belum digoreng.
Selain di tempat asal pembuatannya yng berada di tepi Sungai Bengawan Solo, karak pun mampu didapati di pasar-pasar tradisonal semisal Pasar Gede Hardjonagoro. Selain itu, karak pun mampu didapati di Pasar Klewer.
Sumber : http://travel.kompas.com/

Source Articles & Image : cakrawalatour.com